Vinificator tip DT Vinificatoare pentru vin rosu
Creând cel mai bun design pentru rezervor urmând ultimele tendințe în vinificația vinurilor roșii, acest tip de vinificator permite realizarea de serii limitate cu o înaltă calitate a vinurilor roșii. Acest sistem de tratare delicată pentru scufundarea și stropirea „căciulii” favorizează o maximă extracție a compușilor doriți din struguri. Deși automatizarea completă a proceselor este inclusă, operatorul (tehnologul) poate controla manual fiecare funcție în concordanță cu dorințele sale.
Specificatii tehnice complete disponibile în tabelul de mai jos.
Prețuri și Variante
| Volum | Volum | Diametru | Înălţime totală |
|---|---|---|---|
| V₁ | V₂ | D | H |
| m³ | m³ | mm | mm |
| DT 6 | 2 | 2024 | 3950 |
| DT 9 | 3 | 2359 | 4400 |
| DT 12 | 4 | 2674 | 4900 |
| DT 15 | 5 | 2846 | 5200 |
Dotări și Caracteristici
Creând cel mai bun design pentru rezervor urmând ultimele tendințe în vinificația vinurilor roșii, acest tip de vinificator permite realizarea de serii limitate cu o înaltă calitate a vinurilor roșii. Acest sistem de tratare delicată pentru scufundarea și stropirea „căciulii” favorizează o maximă extracție a compușilor doriți din struguri. Deși automatizarea completă a proceselor este inclusă, operatorul (tehnologul) poate controla manual fiecare funcție în concordanță cu dorințele sale.
Dotări standard:
- Gură de vizitare superioară
- Supapă de admisie/evacuare aer
- Sistem de stropire a „căciulii”
- Sistem de spălare
- Sistem de scufundare a „căciulii” fixe
- Gură de umplere laterală
- Manta de răcire/încălzire
- Robinet de probă
- Gură de vizitare rectangulară
- Pompă
- Intrare/ieșire
- Golire totală
- Panou de control
- cicluri/temperatură